Гранола

[Мать Метели]

Вчерашний день был кошмарен. Начать с того, что все мои приключения с РОХами, оказывается, действительно только начинались)) Начать с того, что вчера на меня внезапно составили протокол, т.к. я запустила всю процедуру позже, нежели в десятидневный срок. И, да - они понимают, что только один новый охотбилет мне делали 10 дней, но закон есть закон - снова вспоминаем ремарку "Ну страна у нас какая - а вот такая".)))) Такшта я теперь административный правонарушитель, хорошо ещё, что не оштрафованный. Но это мелочи; выяснилось, что чтобы сделать эти копии РОХов сроком всего-то на год с копейками, нужна полная процедура: обивание порогов у участкового в этом районе, обивание порогов этого УВД, того УВД и ещё кучи разных мест - т.е. всё то, что при обычных обстоятельствах проходишь раз в пять лет.

Ладно, ОК, механизм по-любому запущен мной же ещё 10 или сколько там лет назад и делать всё это я безусловно буду, охота пуще неволи, как выразилась мама.

До кучи вчера у меня началась новая программа, жимовая - и чего-то, други, я очкую, потому что в прошлом году весь пипец случился именно на жимовой программе. Моя задача - дожить до следующего декабря в целом виде и хотя бы даже с нынешними показателями, а жим и прочие промежуточные соревноваия - это дело десятое. Ко всему прочему шеф был нездоров - а когда шеф не в духе, всё это передаётся окружающим. Цепная реакция.

Ну и прибавим ко всему вышеперечисленному постсоревновательный отходняк(( Он всё-таки меня догнал(( Сегодня дела уже получше, и участковый тут у нас теперь, оказывается, такой лапочка , что я даже забила на то, что после первого дня этой новой программы у меня в организме не болят разве только мозги)))))

А ещё на днях я сделала наконец гранолу. На кленовом сиропе. Теперь гранолы у меня хватит недели на две. Блин, пипл, чтобы не жрать - жратву надо готовить))))) Я на неё уже смотреть не могу, хотя - !!! - я в жизни не ела ничего подобного. Божественно.

Всё делаем так, как сказано по ссылке выше, а у меня это выглядело так:

+4

Высыпаем это всё на противень с пергаментом, жарим 40 минут, за 5 минут до конца я добавила не изюм, а сушёную клюкву и черешню - короче, то не вываренное в сахаре, что нашла на рынке.

Кроме гранолы из оставшихся орехов, семечек и чернослива сделала батончики мюсли, уже на меду. Понравилось меньше, потому что:
1) всё-таки не для моих зубов
2) для меня всё-таки жирноватые (50г масла) и недостаточно сладкие. Если и брать с собой какие-то сладости, особенно по холодам, то это должны быть именно _сладости_. ))
3) казалось бы, отличия от гранолы минимальные, НО: в граноле кленовый сироп, а я маньяк кленового сиропа))) Может быть, если сделать это тоже на нём, для меня будет зашибись, но в данном случае я пожадничала, запас сиропа у меня, увы, ограничен.

Из этого пласта получилось 10 батончиков.

Чем же так хороша гранола. По расчётам там выходит дикое количество калорий (орехи, масло и т.д.), НО:

1) несмотря на её божественную вкусность, много её не съешь
2) после неё ты очень долго сыт
3) приготовить её действительно просто и быстро
4) дёшево дешевле магазинных мюслей - не говоря уж о том, что полезней
5) сочетание орехов-семечек-фруктов может быть любым, как нравится вам; мало того, не получится так, что на пакет хлопьев будет болтаться пара орехов и несколько фруктовых кусочков.

У меня дома столько еды, что я понятия не имею, как распихать это всё в свой план питания и не лопнуть. И нет, я не могу не готовить - потому что тогда я сижу перед монитором, думаю о еде и в итоге ем больше, чем надо.

Записалась на пятницу к парикмахерше. Просто на шару, к какой-то найденной по энторнету - а, да, я говорила, к ней я уже записывалась накануне второй больницы - посмотрим, что из этого выйдет, ибо других вариантов нет. ((

@темы: Диета

Comments

[Catkin]

Да, бывают такие дни. Желаю, чтобы все наладилось: и здоровье, и настроение, и все остальное!
И поздравляю с очередной победой!

[Мать Метели]

Catkin, спасибо!))

Да уже всё наладилось)) Как говорится, да не было б проблем больших, чем вот такие вот.

[zlaya-zaya]

поздравляю!!!
а гранола - просто мечта, спасибо за рецепт и фотки)) надо сделать)

[Ирма Банева]

Мать Метели, что-то мне интересно стало... А сироп обязательно кленовый? Или его можно чем-нибудь заменить? Мёд, к сожалению, совсем не вариант.

[agua-tofana]

Мать Метели, рецептег сперла))

[Мать Метели]

zlaya-zaya, спасиб))

Да не за что. Сделай, реально Вещь!


Ирма Банева, чем, например? Либо мёд - либо сироп.


agua-tofana, ой, сделай, не пожалеешь! Пропорцию, кстати, можно ведь изменить и сделать пробу - раз в 10 меьше, на 1-2 раза, ну мало ли, не покатит.

[Ирма Банева]

Мать Метели, я просто думаю, обычный сахарный сироп подойдёт? Его-то я могу сварить, а то кленовый даже не знаю пока, где добывать...

[Мать Метели]

Ирма Банева, не знаю.

С т.зр. диеты - ну, это ж типа здоровая еда и всё такое - сахар там не пришей кобыле хвост. Противопоказан, короче. Но ты ж не морочаешься этим, так что попробуй. Карамельный вкус какой-нить будет, наверное))

[Ирма Банева]

Мать Метели, я люблю вкусную нездоровую пищу. ))) Так что как будет зарплата и никого на кухне - попробую.

[Мать Метели]

Ирма Банева,

Я, правда, не знаю, как карамельным сиропом всю массу пропитать... он же застынет. Она вся должна быть какбэ смочена смесью сиропа и оливкового масла, учти.

[Ирма Банева]

Мать Метели, если сироп сделать с водой... Ладно, подумаю ещё. Всё равно пока денег нет.

[Мать Метели]

Ирма Банева, ну, если только так.

Да это обходится дёшево. Мне количество на 2 недели обошлось рублей в 200.

[Ирма Банева]

Мать Метели, а кленовый сироп сколько примерно стоит? С остальными ингредиентами проблем не будет, можно дома поискать...

[zlaya-zaya]

Мать Метели, можно тоже вопрос?) сегодня ходила закупать ингредиенты, но овсянка поставила в тупик, надо самые дешевые хлопья типа геркулеса или какие-нибудь мгновенные - минутные?

[Мать Метели]

Ирма Банева, не знаю, мне из Канады привезли. Я сколько-то там отдала, но это ж у них он столько стоит, так что сумму даже уточнять не буду.


zlaya-zaya, минутные нельзя как раз.

Самую обычную овсянку, которую варить 20 или сколько там минут надо.

[zlaya-zaya]

Мать Метели, аа, понятно, спасибо большое!!))

[Ирма Банева]

Мать Метели, это плохо. Тогда здесь он может стоить астрономическую сумму. Как какое-нибудь кунжутное масло.
Точно, в интернет-магазине предлагают литровую бутылку за 600 с лишним.

[Мать Метели]

zlaya-zaya, не за что)) Сделай обязательно, очень классная штука!


Ирма Банева, запросто((

Я сама сегодня в маркете хотела посмотреть - и, блин, забыла. Я вообще сегодня растеряха какая-то, карточки свои там на кассе забыла, ещё что-то важное посмотреть... Углеводов не хватает - внимание рассеяно. Пойду-ка я толокна сварю с молоком и фруктозой, верное средство)))))

ЗЫ: ты гонишь штоле? 600 за литр - это нормальная цена. Я кажется 350 отдала на 0.5л. Этого литра - обожраться. На год хватит, и в мороженое и куда угодно его.
Ссыль дай, а?

[Ирма Банева]

Мать Метели, я у Яндекса спрашивала, сейчас поищу.
zdrava-krasa.ru/maple%20syrup здесь предлагают 200 мл за 690 руб, это уже совсем...
www.twenga.ru/dir-Food-and-Drink,Food,Sweet-spr... а здесь он какой-то сомнительный...
В общем, будет зарплата, зайду в супермаркет "Теорема", на сайте пишут, он там есть, только цену не указывают.
Мать, есличо, для меня 600 р - это ощутимая сумма. У меня месяц интернета столько стоит.

[Мать Метели]

Ирма Банева, тогда, если ты не знаешь, что это такое, конечно, не бери - мало ли, вдруг не понравится. Я просто фанат этого сиропа, я бы с руками оторвала родной канадский за практически любую цену.

[Мать Метели]

Ирма Банева, по второй ссылке (где 690 за литр) - это не он, а заменитель химический.

А первая ссыль мне подходит, спасибо!!! Ура!!! Там самовывоз есть тем более.

[Ирма Банева]

Мать Метели, так попробовать-то хочется, вдруг тоже понравится. И потом, если его надолго хватит... В общем, буду думать и смотреть.В крайнем случае, если не понравится, можно отнести в Склеп. Там всё едят.

[Мать Метели]

Ирма Банева, он просто охуенен с мороженым и с грецкими орехами туда ещё)))) Мням)))

[Ирма Банева]

Мать Метели, с мороженым... Это интригует. Всё, жду зарплаты с нетерпением.

[Мать Метели]

Ирма Банева, лучче сходи в кафе, закажи такое мороженое. Или купи, оно продаётся.

Он похож на карамель чем-то.

[Ирма Банева]

Мать Метели, всё равно раньше зарплаты никак... А я только сегодня ведомость сдала. Судя по моему опыту, ещё недели две ждать или больше...