Erin Go Bragh!

[Мать Метели]

Erin Go Bragh однако!))

Завтра - то есть, уже сегодня - клянусь, я не сосчитаю ни одной калории. Похуй, пляшем)) И по этому случаю у нас в программе

пирог.

яблочный пирог с сухим тестом)) Он не шибко низкокалорийный, скорее, наоборот - зато делать его просто, удобно и, главное, быстро. Отбой тревоги - просчитала: как раз-таки очень даже низкокалорийный! Четвертинка пирога - всего 340 ккал, (100 г - 179 ккал) т.е. это меньше, чем мои бисквитные торты. Кстати, фруктозу можно и не класть, и так вкуснятина. ))

Для теста:

100г муки
100г манки
30г фруктозы (ну, или 50-60 сахара)


+ 500г яблок и 50г масла

Муку, манку и сахар смешать и разделить на три части. На дно формы, смазанной маслом (или на пергамент) выложить треть "теста", затем половину яблок, пропущенных через комбайн; затем снова слой теста, слой яблок, и последний слой теста. Сверху положить натёртое масло - или просто порезать его пластинками. Выпекать при 220 градусах около получаса, до зарумянивания.

"Тесто" и начинка делаются за 10 минут + полчаса в духовке - и пирог готов)) При переворачивании его на тарелку он немного деформировался, и потому на второй картинке красивым вышел, пожалуй, только бантик.

Бантик завтра будет у меня на голове)))) Кто ещё не видел предыдущий пост - встречаемся с 11:00 до 11:30 у "Художественного", около выхода из м."Арбатская" Филёвской линии.

Параллельно с пирогом делала запеканку, долдоня про себя "как бы чего не забыть" - и, конечно же, забыла белки)) Ну да не беда, надеюсь, ничего такого уж прям страшного не произошло.

А ещё я снова оживила ремонт; сегодня, едва дыша, притащилась из Экспостроя с целым мешком образцов потолочных балок. В понедельник приедет замерщик, так что скоро я снова буду одолевать вас ремонтофотками.

С днём Святого Падди!

ЗЫ: а, да - я всё-таки, наверное, буду не в камуфляже; сумку другую таскать неохота, я уже от неё отвыкла.)) Серое пальто-пуховик, на башке залёный бант, узнаете, короче))

@темы: Диета

Comments

[nikacat]

Мать Метели, я не в теме (на сколько ты знаешь) но тебя с праздником поздравляю

[Мать Метели]

nikacat, спасиб!

тут скорее вот это)))

[Констанция Волынская]

[Мать Метели]

Констанция Волынская,

Нееееед, я пить, кстати, не буду, ОК - но вот слааааадкого наемся, эхЪ! ***предвкушает***

Зря штоле я целый килограмм сбросила за последние несколько дней?))))))

[Констанция Волынская]

Мать Метели, а мне казалось, что день Св. Патрика - это именно день гинесса

[Мать Метели]

Констанция Волынская, ну какбэ да, но 1) я пиво вообще не пью, от слова совсем

2) и если уж отдупляться - то не алкоголем, а сладким)))))

Короче, я объелась так, что выгляжу, как беременная, бггг. Почти на 2 тысячи посидела)) Но пришла и догоняюсь тортом.

[Констанция Волынская]

Мать Метели, ясно )))

[Squirry]

Мать Метели, я что-то так этими гренками обожралась, что долго еще на них глядеть не смогу))) Все-таки очень они масляные были. Но посидели клево, да! Вы долго еще заседали? Фотки выложишь?

[Мать Метели]

Squirry, это чо, я до сих пор обжираюсь сижу))) Ну, то есть, до 12-ти уж точно сидел с тортом))) Оо

До пол-седьмого. Фотки выложу конечно, только потом, щас точно лень)))))

[evsemed]

Мать Метели, а я все-таки тебя видела у "Художественного", но подойтить и поздороваться не успела - моя компания уже собралась и мы уползли на Арбат. К
акие там были волкодавы....уууу....

[Мать Метели]

Owena, даааа, с собаками клёво они придумали! У меня фотка должна быть.

[evsemed]

Мать Метели, и у меня. А кстати, после первых музыкантов шедшая группа в ярких накидках - это как раз наш Иридан был))).

[Мать Метели]

Owena, што значит "наш"? А ты чо там не шла, не взяли?

[evsemed]

Мать Метели,))) еще не доросла, там танцевали уже самого высокого уровня, а я еще даже на низший не сдала.

[Мать Метели]

Owena, аа. Ну ничо, всё впереди)) Зато есть, к чему стремиться!




АПД: кстати, о пироге, отбой тревоги - просчитала. Как раз-таки очень даже низкокалорийный он! Четвертинка пирога - всего 340 ккал, (100 г - 179 ккал) т.е. это меньше, чем мои бисквитные торты. Да, фруктозу можно и не класть, и так вкуснятина. )) Тогда ещё меньше ккал он весит.

[evsemed]

Мать Метели, я стремлюсь) в мае достремлюсь уже до чего-нибудь
А про пирог приятный бонус)))

[Мать Метели]

Owena, верю)))

Ой, знаешь, какой он вкусный, ммммм!!!

Сделай, это реально 5-10 минут.

[evsemed]

Мать Метели, на выхах опробую непременно)ибо за яблочный пирог готова продать душу!

[Мать Метели]

Owena, я тоже продублирую))))

На этот раз попробую корицы добавить, ибо яблоки именно с корицей я просто обожаю.

ЗЫ: щас фотки со вчера выкладывать буду - дааа, там есть собаки!!!

[evsemed]

Мать Метели,
я иногда тушу яблоки и посыпаю их корицей щедро...мммм...вкуснятина,
а еще нашла пастилу фруктовую, которую без всяких добавков делают и без сахара. Тоненькая, похожа на шкурку от колбасы, но вкуснющая! Ну для меня.

[Мать Метели]

Owena, рецепт в студию!!!

[evsemed]

Мать Метели, Рецепт могу выложить, но он весьма муторен, поэтому я его отложиладо лучших времен отпуска, а сама пока покупаю на местном армянском рыночке.
Вот здесь очень хорошо описан процесс готовки, только сушат не в духовке.
А вот тут как раз сушат в духовке, что самое приятное тоже хорошо описано и проиллюстрировано. Наслаждайся, ежели чего) я тебе на пробу подгоню яблочной и сливовой пастилы.

[Мать Метели]

Owena, ага, спасиб!))

Но, короче, я это дело точно отложу до лета. Это надо дделать, когда яблоки свои и их не знаешь, куда девать, а не когда они 60 руб за кг или больше.