Чуть позже, чем надо, но - с Пасхой, други! :)

[Мать Метели]

Вот и Пасха наступила!)) Всех католиков и сочувствующих - с праздником, Христос Воскрес!

Итак, в субботу мы с  Aegren Waeise, как и собирались, поехали в кафедрал, освятить еду и исповедаться.

Дубак, надо сказать, был знатный, при всём при том, что обещали минимум плюс пять градусов; я конечно же была в демисезонной куртке и дело кончилось тем, что мне пришлось-таки перед тренировкой мчаться домой и переодеваться в своё верное зимнее пальто.

Сегодня вроде бы было потеплей, однако ж, ёлки-палки, в апреле ходить в пуховике - это уже как-то совсем не круто.

С утра, согласно плану, были в Сен-Луи, и даже удалось сесть))))) Думала, засну, ибо служба естессно шла дольше, а спала я, со всеми этими предгостевыми кулинарными приморочками всего лишь два часа, но нет: наоборот, окончательно проснулась и ощутила, что, наконец, вот она - Пасха. И весна. Всё здорово: и что я тут, и что Христос воскрес и это было круто - и что рядом мои друзья, на улице весна, а совсем скоро мы будем сидеть за столом и пить прекрасное бордо.

А это просто наш епископ, Павел Пецци Он выходил из калитки, Aegren Waeise крикнул ему "Христос воскрес" - "Воистину воскрес!" - обернулся тот, - а я в это время щёлкнула его телефоном)))))

А потом мы поехали ко мне и устроили генеральную репетицию "вечеринки в пижамах" - с той лишь разницей, что всё готовила я одна.

Ииииии дальше будут ещё фотки, варнинг, голодным не смотреть)))))

Фотографировать я додумалась не сразу, но и на этот момент осталось ещё полным-полно вкусных штук. Скажи мне кто ещё пару месяцев назад, что я научусь готовить со скоростью ресторанного повара, я бы долго и весело ржала)) Однако теперь это так; одновременно могу делать до четырёх блюд.

Штоллен, сочники (по ГОСТовскому рецепту из ЖЖ Чадейки) и мой фирменный медовый торт)) Пипл, штоллен - это... это... это я даже не знаю, как сказать. Это нечто настолько невообразимо вкусное, что у меня нет слов. Тут штоллен по рецепту Чакры, по более простому варианту, без дрожжей - но О_о какая же это ШТУКА... Это даже не кекс, а некий кекс-щербет - и с этим не сравнится даже мой фирменный торт. Так что на "вечеринку в пижамах" могу сделать и его, если только на тот момент вдруг ещё не останется в наличии второй, дрожжевой вариант оного. Говорят, чем дольше они лежат, тем вкуснее становятся и какой-то месяц не только не испортит всю прелесть, а сделает его ещё лучше. Однако не будем загадывать, он такой вкусный, что до майских может просто не дожить))

Лоранский пирог, тобишь киш - с цветной капустой, грибами, луком и кучей трав и специй; салатик, оставшийся от первой части марлезонского балета (а на горячее я делала свои любимые тортильяс)), и киш с курицей и грибами)) На заднем плане - струдель "вишня-миндаль"))

В главной роли - он же, т.е. вишня-миндаль и мороженое под шоколадным соусом. Народ, с кем мы праздновали день Св. Патрика - оценили, да?)))))) Закрытие (очередное, но вряд ли последнее) гештальта))))))

Йа потолстело, ыыыы. Всё, вот завтра ДР папы - и я жду Коршуна (Коршун, надеюсь, утром ты не проспишь и не пропустишь этот разгул чревоугодия))) - а потом снова худеть-худеть-худеть... Если не есть сахар, уходит до полутора килограмм в сутки, но, блин, как же это тяжко... Хорошо хоть, что яблочный струдель можно, ура-ура. Но - без мороженого! ***строго***

Ещё раз с праздником!!! ***всех любит***

И, да - всех желающих предаться кулинарному безумству жду на майские праздники. С датой определимся ближе к делу))

@темы: Кулинария, Религия, "Я и моя сраная кошка на фоне ковра" :), Люди IRL

Comments

[Констанция Волынская]

С Праздником тебя )))

[Мать Метели]

Констанция Волынская, спасибо!!!

[Krisana]

Мать Метели
Слушай, хочу к тебе в гости очень голодной Даже с учетом того, что только что поела, смотрю на фотки и слюни капают

[Чакра]

Ааа )) Я поняла, что это за штоллен )) На фотку глянула и опознала ))

[Мать Метели]

Krisana, ну так приезжай, какие проблемы-то?)))))

А то снова худеть начну и... и... ***плакает*** ))


Чакра, ты его так и называешь в посте, он без дрожжей, но с яйцами и творогом - а на вкус тесто точно такое же, как и у дрожжевого, я два готовила параллельно. Готовый дрожжевой я ещё не пробовала, на балконе лежит, но мне этот просто дико понравился - и мороки с ним меньше точно. По времени. Дрожжевой вряд ли вкуснее, наверное, примерно такой же. Уж куда вкусней-то))))

[SeverInnka]

С праздником, Мать
так сроднилась с тарелкой пирога на последней фотке, ыть =)

[Мать Метели]

SeverInnka, спасиб!)))

Ну да, по идее, это мой фирменный тортЪ. Но с сегодняшнего дня первое место в моём сердце принадлежит штоллену)))

[Catkin]

Мать Метели,
Воистину воскресе! С праздником тебя!

[SeverInnka]

Мать Метели, ихъ.) так вкусно про все пишешь, что хочется все попробовать ))

[Мать Метели]

Catkin, спасибо!


SeverInnka, да мне уж тоже опять хочется, а низзя, ибо спать пора, чего ж наедаться на ночь сон грядущий))

[! анестезия !]

Ничего себе ты наготовила сколько! Представляю сколько сил у тебя ушло на это.

[MAMA_LAV]

вау, классно!
Мать, буду в ваших краях - обязательно загляну!

[LimboChikatilo]

А у нас +25...+27 по Цельсию. Прички по утрам за окном поют, цветы пахнут - красота.

[Люция]

Мать Метели, воистину воскрес!
твои таланты просто поражают! выглядит все нереально вкусно

[zlaya-zaya]

Воистину воскрес!! С праздником!!

Как хорошо, что я увидела эти великолепные фотографии утром, если бы ночью, то совершила бы набег на холодильник))) СТОЛЬКО вкусняшек, тяжело готовить, наверное!)
теперь тоже мечтаю о штоллене! и фирменный торт тоже манит))

[evsemed]

С Прошедшей тебя Пасхой!
Фотографии вызывают заливание стола слюной, настолько все вкусно выглядит

[Squirry]

С праздником!
Сижу роняю слюну на твой кулинаринг))) Вернее, на фото твоего кулинаринга. А перед этим роняла слезы над твоими постами, где ты в гости зазываешь, потому что ну никак не получалось, а хотелось (хехе, слово "пост" в таком контексте звучит каламбуром). Ненене, на вечеринку в пижамах я просто обязательно приду, даже если все мироздание будет против. А трубочки для закрытия гештальта, по-моему, несколько крупнее, чем те, из "Дулин Хауз". Уж закрывать, так закрывать)))

[Мать Метели]

! анестезия !, нисколько. Ну, точнее, не сильно много. Я ж говорю, 3-4 блюда одновременно, т.е. это всё за два ночера. ))


MAMA_LAV, ых, когда ж ты будешь-то в них, в наших краях... ((



LimboChikatilo, дааааа, вчера как раз кто-то это и сказал, про твой вроде бы город. Эх, +25, красота! ***завидует***


Люция, спасиб!))

Да сама поражаюсь)))))))


zlaya-zaya, спасиб!

Да неее, вообще не тяжело. Я б не стала за это браться, ей-Богу, если б по кайфу не было))


Owena, ага!!! Набрала правда 2,5 кило за вчерашний день, вода сильно задерживается, ужас прям, и сёдня ещё догоняться буду, но и фиг с ним. А потом снова худеть, ыыы((

Спасиб!


Squirry, спасибо!))

Да уж, от вечеринки не вздумай отлынивать!!!
А чего ты, кстати, собираешься приготовить? Любопытно, прям пипец как))

Не, трубочки - это они и есть, похоже. Мб кусочек штруделя рядом маленький. Вишнёвый просто в диаметре совсем децильный и потому так кажется, что они большие. По сравнению какбэ

[evsemed]

Мать Метели, у меня тоже сейчас все задерживается *дни грядут(((* , а жор подбирается(((

[Angel_Inside]

с праздником!
так вы были с Луи или в Кафедрале?)))

[Firuz]

Надо было снять еще фото четырех животов - "Пасха удалась".

[Мать Метели]

Owena, дня днями, но сахар, эх... (( Без вкусненького прожить можно, но, ей-Богу, как нартотик.


Angel_Inside, спасибо!!! Взаимно!))

В субботу в кафедрале, в воскресенье утром - в Луи.


Aegren Waeise, бгыыыы, точно! Чё-то я не догадалась))))) Надо было тебя снять, как ты кофту пыталсо застегнуть))))))

[evsemed]

Мать Метели, сахар сахаром, но конфет я себе купила... курага с миндалем...

[Мать Метели]

Owena, ага, и в шоколаде небось.

Впрочем, его там не так уж и много - если это то, о чём я думаю. ))

[evsemed]

Мать Метели, а то
это именно, то самое)))

[Firuz]

Весы с утра зловеще показали три шестерки.

[Мать Метели]

Aegren Waeise, да ты меньше меня весишь, аааа!!!!

У меня весы с утра показали 68,3

Вчера было 66,3

[Firuz]

Ну так я тебя и пониже, и не столь мускулист.

[MAMA_LAV]

Мать Метели, Бог милостив, свидимся как-ниубдь

[MAMA_LAV]

Мать Метели, Бог милостив, свидимся как-нибудь