[Мать Метели]

Зла не хватает уже, всё кончилось.

Мутота с документами грозит обернуться ещё большей мутотой. Сейчас додумалась позвонить в ЛРО (лицензионно-разрешительная группа), новый адрес-то они забили прям он-лайн, по телефону (о, чудо хоть тут!), но оказалось, что 1) у них в компе мой старый адрес регистрации сейфа (Ярцевская, а не Рублёвка) и нидайбох они потеряли рапорт здешнего рублёвского участкового - и 2) у нас ОПЯТЬ меняют охотбилеты на "билеты единого образца".

Пипл, делать новый охотбилет мало того, что геморрой ("принесите скоко-то там фото 2.5 на 3.5, таких-то и таких-то, копии того-то и сего-то, свидетельство о смерти двоюродной бабушки, ля-ля-ля"), так это ещё и деньги. Когда делала в предыдущий раз, уверили, что уж вот этот-то последний, на века. Ага, щаз. "Ну, государство у нас какое? - риторически спросил лицензионщик. - Вот такое вот..."

Мало того, сами они сейчас этим не занимаются и после 15-00 мне звонить снова и узнавать координаты организации, куда ехать и что для этого делать. Учитывая то, что место прописки у меня одно, место регистрации другое и сталбыть с этим связано ДВА набора организаций, из ДВУХ районов - проблема становится Проблемой. При прохождении по инстанциям бумаги имеют свойство теряться, и посему возить их туда-сюда лучше самому, а для этого их ещё надо в буквальном смысле выбить.

Такие дела.

А вообще что я хотела - я хотела задать вопрос. )) Хочу попробовать сделать какие-нибудь низкокалорийные сладости. Ну, там, коржи, крем из замороженных фруктов + йогурт (?), как-то так. Может быть, кто-нибудь из худеющих делал торт? А? ))

@темы: Диета

Comments

[evsemed]

Торт точно не пекла, баловалась всякими фруктовыми пюрешками, тушеными яблоками... О, сама делала сорбет.

[Мать Метели]

Owena, это кэшна не торт, но.

И как? Поделись рецептиком, мало ли. мб прокатит. ))

[Алиса Ск.]

не парься с тортом, купи которые по 200 калорий, они вполне вменемые. в них уже положили дохера добавок и они вкусные. а если самой в эти 200 калорий укладываться, получится говно. потому что чтобы дома печь вкусно, надо сахар, масло, шоколад и т.д., а не обезжиренные аналоги.

попробуй поэкспериментировать с желатином. зефир (фруктоза и белки) или на дионе посмотри рецепты, где желатин, творог и фрукты или сок. я сама уже не помню их.

[zlaya-zaya]

Не знаю, насколько низкокалорийно точно, но выглядит вполне диетично)
laperla-foto.livejournal.com/114063.html

[Мать Метели]

Алиса Ск., а шо это такое по 200 калорий? Чо ты имеешь в виду?

Насчёт творога + фрукты я уж подумала. Да, надо там поискать, ты права.


zlaya-zaya, ой-ой-ой. ***включился рефлекс*** ))))

Дааа, выглядит оч заманчиво, сделала закладку! Спасибо!!!

[evsemed]

Мать Метели, Завсегда, пожалуйста))) хотя вкусы - такая вещь, вдруг не понравится.

Яблоки тушеные сама люблю безмерно, готовлю часто.
Лучше всего яблоки брать разных сортов, так можно обойтись совсем без сахара.
Плоды моются, удаляется сердцевинка и режутся на небольшие кусочки, складываются в кастрюльку и заливаются водой примерно на пол-сантиметра всего лишь.
Ставишь на медленный огонь и накрываешь крышкой, как яблоки станут мягкими- готово, снимай с огня. Я часто в середине тушения еще и вишню кладу, 3-4 столовые ложки на небольшую кастрюльку.

еще есть уйма всяких вариантов печеных яблок, когда удаляется сердцевинка, внутрь кладется вишня/ орешки/ чайная ложечка меда, заворачивается это дело в фольгу и печется тоже на несильном огне в духовке, так кому как нравится.

Сорбет я делаю так. Беру пакет ягод, даю ему немного отойти от заморозки, чтоб ягоды уже были не как камень, но и не совсем размокли. Складирую это дело в блендер и делаю пюре. Параллельно на огонь ставим кастрюльку и делаем сироп. Делаю всегда на глаз, на 0,5 кг ягод делаем сироп из 1/3 стакана сахара и 1/3 стакана воды. Растворяем сахар в воде, постоянно помешивая, даем закипеть, снимаем с огня и выливаем в чашу блендера к пюре ягод. еще раз все перемешиваем, выкладываем в форму и дальше все зависит от вкуса. Я ставлю в морозилку часика на 1,5- 2 застыть, но тогда надо его перемешивать примерно раз в полчаса, чтоб комом не встало. Обычно после того, как заморозилось и уже опробовалось, храню контейнер с сорбетом в холодильнике, а не в морозилке. Вот так вот.

А как вариант крема - покупаю порой обезжиренный творог, который в рукаве такой, как колбаса продается и блендером мешаю с ягодами, можно немного медку добавить, если несладко.
Вот теперь все

[Мать Метели]

Owena, ага, ОК))

Яблоки я тоже так делаю - в качестве начинки для пирогов.

Авот 2 и 3 - не пробовала. А сорбет на фруктозе не получится, обязательно сахар? Чо-то я его шугаться стала, мб оно и не надо так к этому относиться...

Оо, а вот крем сегодня же опробую. У меня похожая мысль была. Я собсно творог себе похожим образом развожу + ещё какие-то составляющие, повешу как-нить фотку - в принципе, тоже к разряду лакомств можно отнести, но сейчас мне хочется именно чего-нить другого. Спасибо!!!

[zlaya-zaya]

Мать Метели, ой, надо было ссылку непрямую делать, моветон прямо( а изменить не получилось, сорри(
погуглила, калорийность оказалась 80 ккал на 100 г, это если без основы) не за что, надеюсь, когда-нибудь пригодится)

[Алиса Ск.]

Мать Метели, ну я имею в виду торты магазинные. Там от 200-220 кк/100г, если не с маслным кремом, а с безе.

[evsemed]

Мать Метели, по идее должен выйти, находила рецепты и на глюкозе, иногда натыкалась на варианты с медом, но мало и их я не пробовала.

И всегда пожалуйста)))

[Мать Метели]

zlaya-zaya, ? почему непрямую, в чём моветон-то? Я чё-то пропустила?)))))


Алиса Ск., слуш, я вчера обсмотрела кучу магазинных тортов, они все больше 350 были заведомо(((((

Может, не попался такой просто... Вафельные, правда, не посмотрела сколько.


Owena, а, ага))

[zlaya-zaya]

Мать Метели, это у меня уже профессиональная деформация, я блоггером работаю (в жж), вот в последнее время тенденция удалять http www или еще как-нибудь скрывать, это как-то с SEO-оптимизацией связано)

[Мать Метели]

zlaya-zaya, аааа. ))) О госсподи. )))

Да ну, подумаешь.

[zlaya-zaya]

Мать Метели, все равно как-то мне уже неудобно)))

[SeverInnka]

Мать Метели, Удачи тебе! Много удачи!

[evsemed]

Откопала вот такой рыцепт

[Мать Метели]

zlaya-zaya,

Неудобно на потолке спать. ))

Кстати, рада познакомится!


SeverInnka, ой, спасиб, чую, она мне пригодится...

ОК, в Департамент Природопользования ехать - но туда ещё хрен дозвонишься ведь! Вычитала на охотничьем форуме, как они работают и в какие дни и часы приём заяв, но написано одно, но страна у нас такая (с) а на деле как, хз, всё равно дозвониться надо.


Owena, во, пойдёт!!! Щастье-щастье)) Спасибище!

Будед, чем занять ночь)))))

[evsemed]

Мать Метели, потом расскажешь, как оно)

[Мать Метели]

Owena, ага!

[SeverInnka]

Мать Метели, бумажные тягомотины... от них застрелицо можно.( у нас такая же хрень творится куда не кинься...
держис

[zlaya-zaya]

Мать Метели, что же я забывчивая какая сегодня, поздороваться и представиться забыла)) я Вероника, 25 лет, Н. Новгород, препод иностранных языков и блоггер, фанат ЗОЖ и спорта)
приятно познакомиться!!))

[Мать Метели]

SeverInnka, агааа...


zlaya-zaya, Оо, здОрово, а спортсменов-то прибавляется! ***радуеццо*** ))

[zlaya-zaya]

Мать Метели, да я так, чайник)) кстати, с опозданием поздравляю с заслуженной победой!!

[Мать Метели]

zlaya-zaya, спасибо! ))))

Четыре года назад я тоже чайником была. А уж 10 лет назад я вообще молчу, что было))))) Точнее, не молчу, но это из другой оперы.

[zlaya-zaya]

Мать Метели,ого! это ж надо, каких потрясающих результатов можно за 4 года добиться!

[Мать Метели]

zlaya-zaya, включая оч тяжёлую травму, не забывай.

А вообще если быть упёртым, как баран, то можно)) Это у меня уж не первый раз такое в жизни.

[zlaya-zaya]

Мать Метели, да, я уже почитала в дневнике про травмы(( кроме восхищения, просто нечего сказать! это ж и психологически, и физически очень тяжело!

[Мать Метели]

zlaya-zaya, да, факт. Хотя это не первый раз, когда такая жопа, но от этого не легче было.

Зато теперь я знаю, зачем всё это было; ничо просто так не бывает, это понятно, но дошло вот только вот.

[Anna Dragonfox]

Могу только рецептом творожной запеканки или яблочного крамбля поделиться, надо? Торты я не пеку, вернее, пеку коржики, но как облегчить рецепт "стакан муки, стакан сахера, 4 яйки" - ниибу в душе, прочем, лопают предки, а не я.

[evsemed]

Kamineko Kuroshiro, и как коржики?
А я вчера Геллу видела, вам прювет)))